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ラーメン大好きサラリーマンの食べ歩き日記

腹ペコザウルスのブログ


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横浜家系 龍@福島市


らーめん ¥680


肩ロース。


海苔3枚、ほうれん草、ネギ。


トロッとした豚骨醤油。それほど濃くはない。




中太細。極太を期待したが、酒井製麺は中太みたい。

メニュー表。券売機。


店内。






好みが選べる。


横浜家系の総本山とも言われる吉村家が使用する酒井製麺。ネットで知ってから家系に目がない自分は、実家へ帰省するついでに食べに行った。

13時過ぎの訪問だったが先客2名。基本を知るべく普通のらーめんを食券にて購入。麺の硬さなど選べるがすべて普通で。

らーめんの感想は素直に美味しい。スープは中毒性のある脂でギトギトな醤油。麺は今まで食べてきた家系の極太より中太だったがこれはこれで美味しい。

ここの店主はイケメンで気さくな人。凄く話しやすく常にフレンドリーだった。感銘を受けた東京の店で5年間修業し地元福島に家系を広めようと開業したようだ。

白河ラーメンに興味があるとのことで自分が美味しいと感じた数店舗を教えると直ぐにメモ書きする程の熱心さ。ジャンルは違えどラーメン好きは変わらないようだ。

気軽に通える距離じゃないけどゴルフついでにまた食べに行こうと思う。



【自己満足度】★★★★☆

(住所)福島県福島市東中央2ー76 八代ビル1F
(電話番号)024ー534ー0088
(営業時間)11:00~15:00 18:00~21:00
(定休日)木曜日
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